Особенность пищевой промышленности состоит в том, что она встречается практически повсюду. В качестве примера можно привести выпечку хлеба, пивоварение, производство макаронных изделий и т.п.
Многие отрасли пищевой промышленности тяготеют к источникам сырья (маслодельная, винодельная, сахарная, крупяная, рыбная и т.п.). Так, рыбоконсервные заводы базируются в основном в портовых городах или даже на крупных судах, а мясные комбинаты – в районах, где развито скотоводство; заводы, занимающиеся выпуском овощных и фруктовых консервов, размещаются в местах произрастания соответствующих культур.
Разделы базы данных «Пищевая промышленность - 2008»